Oke Di post yang pertama ini Saya memberikan Resep Kue Bolu Gulung Pelangi, gak pake basa-basi langsung saja ya :D
Bahan bahan bolu gulung :
- 100 gr tepung terigu
- 100 ml putih telur
- 100 gr gula pasir
- 75 ml susu cair
- 20 gr cake emulsifier
- 1 sdt garam
- Pewarna makanan merah, ungu, hijau, kuning, biru dan warna lain sesuai selera
- 50 ml minyak goreng
- Selain cokelat atau strawberry sesuai selera
- Margarin
- Loyang berukuran 26x26x4 cm
Cara membuat bolu gulung :
- Campurkan putih telur, cake emulsifier, dan gula, lalu kocok hingga mengental dan mengembang.
- Masukkan secara bertahap terigu, susu bubuk, garam, lalu susu cair dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan sesuai dengan jumlah warna yang tersedia.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan dilapisi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin.
- Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Tuang salah satu warna di tengah loyang, warna lain di titik lain dan begitu seterusnya sampai semua warna habis, jangan dicampur atau diaduk. Jika adonan saling bertemu dengan warna lain, tidak apa apa.
- Kukus adonan pada oven, lalu angkat jika sudah selesai.
- Lepaskan bolu dari loyang dengan hati hati, olesi dengan selai, lalu gulung perlahan.
- Potong potong menjadi beberapa bagian, lalu hidangkan.
Sekian Resep Bolu Gulung Pelangi dari prakash :D
0 komentar:
Posting Komentar